Yangmei şarabı, Çin'in Jiangnan bölgesinde binlerce yıldır aktarılan geleneksel bir meyve şarabıdır. Yalnızca derin bir kültürel mirasa sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda modern şehirlilerin sağlık ve sosyal ihtiyaçlarını da karşılayan birinci sınıf bir meyve şarabı yaratmak için modern teknolojiyi entegre ederken geleneksel bira üretim bilgeliğini korumaya kararlıyız.
Menşe yerini ve hammaddeleri kesinlikle seçin
(1)Deep Mountain Taze Meyveleri:"Çin Yangmei'nin Memleketi" olarak bilinen yüksek rakımlı üretim alanlarından seçilmiş yüksek kaliteli yangmei. Her Kırmızı Bayberry, mor siyah bir renk, dolgun bir et ve bol miktarda meyve suyu elde etmek için manuel olarak elemeye tabi tutulur.
(2)Saf tahıl bazlı likör:Alkol karıştırmayı reddedin ve taşıyıcı olarak saf tahıllardan elde edilen yüksek kaliteli baz likörün kullanılmasında ısrar edin. Pirinç şarabının sıcak tabanı, Yangmei'nin meyveli aromasını ve antosiyaninlerini mükemmel şekilde emerek şarabı daha katmanlı hale getirebilir.
(3)Saf aksesuarlar:Doğanın en saf armağanını korumak için yapay öz, pigment ve koruyucu madde olmadan asitliği ayarlamak için yalnızca küçük bir miktar tek kristal kristal kristal şeker eklenir.
Yaratıcılık ile işçilik
(1)Düşük sıcaklıkta ekstraksiyon:Geleneksel ıslatma işlemini modern düşük sıcaklıkta soğuk presleme teknolojisiyle birleştiriyor. Kırmızı Bayberry'nin tatlı ve ekşi özünün yavaş yavaş liköre nüfuz etmesi ve taze meyvenin aktif beslenmesini koruması için uzun süre sabit sıcaklıkta bir ortamda bırakın.
(2)Çok katmanlı filtreleme:Üç hassas filtreleme işleminden sonra posa kalıntıları ve yabancı maddeler uzaklaştırılarak şaraba yakut gibi kristal berraklığında bir doku kazandırılır.
(3)Çömlek kavanozlarında olgunlaşma:Demlenmiş Yangmei şarabının, alkol ve meyve asidinin tamamen karışmasına izin vererek, baz şarabın baharatlılığını azaltacak ve yumuşak ve pürüzsüz bir tada neden olacak şekilde, birkaç ay boyunca bir bodrum çömlek kavanozunda yıllandırılması gerekir.
Duyusal deneyim (tat ve tat)
(1)Rengine dikkat ederek:Şarap, fincanda doğal olarak asılı, şeffaf ve kusursuz, büyüleyici, koyu yakut kırmızısı bir renk sunar.
(2)Onun kokusunu koklamak:Şişe açıldığında hafif bir pirinç ve tahıl kokusu eşliğinde zengin bir yangmei aroması ortaya çıkıyor. Meyve ve şarap aromaları iç içe geçmiş, taze ve keskin değil.
(3) Tadını çıkarın:
Başlangıç notası: Giriş, tatlı ve ekşi bir tada sahip canlandırıcıdır ve Yangmei'nin meyveli aroması anında patlayarak damak tadınızı uyandırır.
Orta nota: Şarap yuvarlak, ipeksi ve pürüzsüzdür ve şarabın hafif hissi tatlılığı dengeler.
Temel nota: Ağızda kalan hafif meyvemsi bir kokuyla ağızda kalan tat uzun süre kalıcıdır ve ağızda sonsuz bir tat bırakır.
Sağlık ve Beslenme
Yangmei, C vitamini, organik asitler ve büyük miktarda antosiyanin bakımından zengindir.
Alkolün ekstraksiyonu yoluyla bu besinler insan vücudu tarafından daha kolay emilir.
Ölçülü tüketimin ısıyı hafifletme, iştahı artırma, sıvı üretme, susuzluğu giderme ve sindirimi destekleme gibi faydaları vardır.
İçme önerileri ve senaryoları
(1)Buzlu düz içecek:5-8°C'de soğutulduktan sonra en ferahlatıcı tada sahiptir ve yaz sıcağını dağıtmak için en iyi seçimdir.
(2)Yaratıcı harmanlama:Yangmei köpüklü şarabı yapmak için soda suyu ve buz küpleri ekleyin; Veya güçlü bir Doğu lezzetine sahip kokteyller oluşturmak için temel likör olarak kullanılabilir.
(3) Yiyecek ve şarap uyumu:Yağlılığı gidermek için ızgara et ve güveçle veya enfes ikindi çayı için tatlı eşleştirmesi olarak özellikle uygundur.
(4)İdeal Hediye:İster şenlikli bir buluşma, ister arkadaş buluşması, ister iş hatırası olsun, zarif ve minimalist tasarımlı ambalajlar lezzeti ve samimiyeti sergileyebilir.
Nazik hatırlatma:
Kaliteli şarap iyi olsa da lütfen çok fazla içmeyin.
Küçüklerin ve hamile kadınların alkol alması yasaktır.
